RUSVINPACK
 
Капсулы
Главная страница  |  Новости / Акции  |  Обратная связь ИНГРИДИЕНТЫ
Пробки
Vinopak S.A.
   поиск по сайту

ИНГРИДИЕНТЫ ДЛЯ  
АЛКОГОЛЬНЫХ  
НАПИТКОВ  

 

ПОДПИСКА НА
        ЛЕНТУ НОВОСТЕЙ


  OK
БЫСТРАЯ ТАБЛИЦА ТИПОВ ЗАКВАСОК 

 
Штамм дрожжей Белые вина Розовые вина Красные вина Поздне-
урожайные
Повторно запускает замедлившуюся ферментацию Чувствительный эффект Диапазон темп-ры Скорость ферментации Показатель конкурентоспос-ти Допуск этилового спитра Относит. потреб. азота Относит. реакция на добавление O2
43 2 1 3 3 4 нейтр. 13-35 быстрая нейтр. 18+ низкая  
58W3 4 1 1 1 1 EVC 12-25 умерен. нейтр. 14 средняя  
71B 3 4 4 2 1 сложные
эфиры
15-30 умерен. чувств. 14 низкая низкая
AMH 2 1 4 1 1 EVC 20-30 медл. чувств. 15    
BA11 4 3 1 2 1 сложные
эфиры
10-25 умерен. чувств. 16 высокая  
BDX 1 1 4 1 1 EVC 18-30 умерен. чувств. 16 высокая  
BGY 1 1 4 1 1 нейтр. 24-30 медл. чувств. 15    
BM45 2 1 4 1 1 EVC 18-28 умерен. активн. 16 высокая  
BRL 97 1 1 4 1 1 EVC 17-29 умерен. активн. 16 средняя  
CSM 1 1 4 1 1 EVC 15-32 умерен. активн. 14 высокая низкая
CY3079 4 2 1 1 1 EVC 15-25 умерен. чувств. 15 высокая низкая
DV10 4 2 4 4 3 нейтр. 10-35 быстрая активн. 18 низкая средняя
EC1118 4 2 2 4 3 нейтр. 10-30 быстрая активн. 18 низкая высокая
ICV-D21 3 1 4 1 1 EVC 15-28 умерен. активн. 16 средняя высокая
ICV-D254 4 1 4 1 1 EVC 12-28 умерен. нейтр. 16 средняя средняя
ICV-D47 4 4 2 1 1 EVC 15-20 умерен. активн. 14 низкая  
ICV-D80 1 1 4 1 1 EVC 15-28 умерен. активн. 16 средняя  
ICV-GRE 4 4 4 1 1 EVC 15-28 умерен. активн. 15 высокая  
ICV-K1 4 2 4 3 3 нейтр. 10-35 быстрая активн. 18 низкая низкая
L2056 4 3 4 1 1 сложные
эфиры
15-28 умерен. активн. 16 средняя  
L2226 2 2 4 4 3 EVC 15-28 быстрая активн. 18 высокая средняя
M05 4 1 1 1 1 сложные
эфиры
15-32 умерен. нейтр. 14   средняя
M1 4 2 1 2 1 сложные
эфиры
12-20 медл. чувств. 16 высокая  
M2 4 4 4 1 1 сложные
эфиры
15-30 умерен. активн. 15 средняя  
MT 1 2 4 1 1 EVC 15-32 умерен. активн. 15 средняя  
QA23 4 1 1 3 1 EVC 15-32 быстрая активн. 16 низкая высокая
R2 4 3 1 4 3 сложные
эфиры
10-30 умерен. активн. 16 высокая низкая
RA17 1 2 4 1 1 EVC 16-29 умерен. чувств. 15 высокая  
RC212 1 1 4 1 1 EVC 20-30 умерен. нейтр. 16 высокая  
RHST 4 1 1 1 1 нейтр. 10-30 умерен. активн. 15 средняя  
SIMI
WHITE
4 1 1 1 1 сложные
эфиры
15-30 медл. чувств. 14    
Syrah 1 2 4 1 2 EVC 15-32 умерен. активн. 16 средняя  
T306 4 2 2 1 1 EVC 15-30 умерен. активн. 14 высокая  
T73 1 1 4 1 1 сложные
эфиры
18-35 умерен. активн. 16 низкая  
W15 4 4 3 1 1 EVC 10-27 умерен. активн. 16 высокая  
W27 4 4 2 1 1 EVC 10-30 медл. чувств. 14 средняя  
W46 4 3 2 3 1 EVC 10-30 медл. чувств. 14    
 
 
Создание сайта - BinN